日々是好日

海のそばで暮らしています。日々のあれこれ。

十三夜

日々のこと

今夜は十三夜ということで、さっきベランダに出て、月を見てきた。

雲に囲まれたおぼろな十三夜。優しい光。

昨日、今日と休みでまったり、ゆっくりできた。お弁当用に常備菜もちゃちゃっと作れるものを何品か。

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  • 青梗菜と油揚げの煮びたし
  • 千切りキャベツの塩麹和え 
  • 手羽中と大根の煮物
  • 紫玉ねぎのマリネ
  • 大根の皮のポリポリ漬け

千切りキャベツは液体塩こうじでさっと和えてみた。いろいろと使いまわしができそうなので、作りおきの定番メニューになりそう。

 

 

食べたもの

〇朝ごはん レーズンデニッシュ・カリカリチーズの目玉焼き・キャロットラペ・塩オクラ・紫玉ねぎのマリネ

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〇昼ごはん 納豆チャーハン

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〇晩ごはん クリームシチュー