日々のこと
休み。朝からぱきっと晴れ。寝起きはちょっとだるくて、今日は一日ゆるゆる過ごそうかなと思ったけれど…。
アサギマダラに出会えることを期待して、海べりの遊歩道へ。残念ながら、アサギマダラの姿はみえず…。10月とは思えない暑さで汗だくになったけど、おだやかな秋の海と野の花に癒された。うん、ゆるゆるの誘惑に負けないでよかった。
そして、一昨日買ってきた食材で常備菜づくり。なまけ心に打ち勝って、何とか家事貯金ができたかな。
キャロットラペ、紫玉ねぎのマリネ、チキンチキンごぼう甘味噌味、蒸しねぎ鶏、さつまいもとレンコンのデリ風、レンコンと人参のきんぴら、塩オクラ
これで、朝のお弁当づくりはしばらく楽ができる。
特売のレモンは氷砂糖でレモンシロップに。出来上がりが楽しみ。
食べたもの
〇朝ごはん 里芋と大根の煮物・ひきわり納豆・なすとハムのサラダ・なしヨーグルト
〇昼ごはん ちくわと玉ねぎの卵とじ炒め・なすとハムのサラダ
〇晩ごはん 焼き肉
